浙江大学学报（工学版）
浙江大學學報（工學版）
절강대학학보（공학판）
JOURNAL OF ZHEJIANG UNIVERSITY(ENGINEERING SCIENCE)
2006年
11期
2007-2010
,共4页
周俊虎%谢琳%程军%谢斌飞%戚峰%岑可法
週俊虎%謝琳%程軍%謝斌飛%慼峰%岑可法
주준호%사림%정군%사빈비%척봉%잠가법
产氢%发酵%废弃食物%厌氧活性污泥
產氫%髮酵%廢棄食物%厭氧活性汙泥
산경%발효%폐기식물%염양활성오니
以富含大分子碳水化合物、蛋白质和脂肪的5种废弃食物为发酵底料,采用厌氧活性污泥为接种物,研究了其发酵产氢特性,并利用色谱仪分析了发酵产物的气相和液相组成.结果表明,米饭、马铃薯、青菜、瘦猪肉和肥猪肉发酵生成的H2与CO2的体积比分别为0.77、0.82、0.82、0.93和0.82,H2与CH4的体积比均高于4,有些甚至没有CH4产生.将厌氧活性污泥加热预处理能够有效抑制产甲烷菌,同时又保持产氢菌芽孢的活性.在米饭、马铃薯和肥猪肉发酵生成的脂肪酸中丁酸的体积分数最高;在瘦猪肉发酵液中乙醇的体积分数最高;而在青菜发酵液中乙酸、丙酸和丁酸的体积分数相当.
以富含大分子碳水化閤物、蛋白質和脂肪的5種廢棄食物為髮酵底料,採用厭氧活性汙泥為接種物,研究瞭其髮酵產氫特性,併利用色譜儀分析瞭髮酵產物的氣相和液相組成.結果錶明,米飯、馬鈴藷、青菜、瘦豬肉和肥豬肉髮酵生成的H2與CO2的體積比分彆為0.77、0.82、0.82、0.93和0.82,H2與CH4的體積比均高于4,有些甚至沒有CH4產生.將厭氧活性汙泥加熱預處理能夠有效抑製產甲烷菌,同時又保持產氫菌芽孢的活性.在米飯、馬鈴藷和肥豬肉髮酵生成的脂肪痠中丁痠的體積分數最高;在瘦豬肉髮酵液中乙醇的體積分數最高;而在青菜髮酵液中乙痠、丙痠和丁痠的體積分數相噹.
이부함대분자탄수화합물、단백질화지방적5충폐기식물위발효저료,채용염양활성오니위접충물,연구료기발효산경특성,병이용색보의분석료발효산물적기상화액상조성.결과표명,미반、마령서、청채、수저육화비저육발효생성적H2여CO2적체적비분별위0.77、0.82、0.82、0.93화0.82,H2여CH4적체적비균고우4,유사심지몰유CH4산생.장염양활성오니가열예처리능구유효억제산갑완균,동시우보지산경균아포적활성.재미반、마령서화비저육발효생성적지방산중정산적체적분수최고;재수저육발효액중을순적체적분수최고;이재청채발효액중을산、병산화정산적체적분수상당.
