安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
28期
17562,17576
,共2页
陈玉波%陈长毅%杨芳%刘洋%苏建国%李歆
陳玉波%陳長毅%楊芳%劉洋%囌建國%李歆
진옥파%진장의%양방%류양%소건국%리흠
高效液相色谱-蒸发光散射检测器%食品%甜蜜素
高效液相色譜-蒸髮光散射檢測器%食品%甜蜜素
고효액상색보-증발광산사검측기%식품%첨밀소
[目的]采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC- ELSD)建立测定食品中甜蜜素的方法.[方法]以C18柱分离,甲醇-0.01 mol/L乙酸铵(20:80,V/V)为流动相,使用蒸发光散射检测器进行检测.[结果]甜蜜素的线性范围为50～1 000 mg/L,相关系数为0.9991,检出限为1.0 mg/kg,相对标准偏差为2.95％,平均回收率为98.48％.[结论]建立了食品中测定甜蜜素的HPLC- ELSD法.该方法准确度高、稳定性与重现性好且操作简单,为食品中甜蜜素含量的测定提供了一种准确、灵敏、快速的分析方法.
[目的]採用高效液相色譜-蒸髮光散射檢測法(HPLC- ELSD)建立測定食品中甜蜜素的方法.[方法]以C18柱分離,甲醇-0.01 mol/L乙痠銨(20:80,V/V)為流動相,使用蒸髮光散射檢測器進行檢測.[結果]甜蜜素的線性範圍為50～1 000 mg/L,相關繫數為0.9991,檢齣限為1.0 mg/kg,相對標準偏差為2.95％,平均迴收率為98.48％.[結論]建立瞭食品中測定甜蜜素的HPLC- ELSD法.該方法準確度高、穩定性與重現性好且操作簡單,為食品中甜蜜素含量的測定提供瞭一種準確、靈敏、快速的分析方法.
[목적]채용고효액상색보-증발광산사검측법(HPLC- ELSD)건립측정식품중첨밀소적방법.[방법]이C18주분리,갑순-0.01 mol/L을산안(20:80,V/V)위류동상,사용증발광산사검측기진행검측.[결과]첨밀소적선성범위위50～1 000 mg/L,상관계수위0.9991,검출한위1.0 mg/kg,상대표준편차위2.95％,평균회수솔위98.48％.[결론]건립료식품중측정첨밀소적HPLC- ELSD법.해방법준학도고、은정성여중현성호차조작간단,위식품중첨밀소함량적측정제공료일충준학、령민、쾌속적분석방법.
