陈化期间空气湿度对山东和贵州C3F烟片质量的影响
진화기간공기습도대산동화귀주C3F연편질량적영향
Effects of Relative Humidity in Aging on C3F Lamina Quality of Shandong and Guizhou
  • 万方数据
    中国烟草科学 중국연초과학
    CHINESE TOBACCO SCIENCE
    2008年 5期 32-36 ,共5页

    高春亮%王树声%申国明%陈爱国%王浩军%张奎用%王程栋%梁晓芳%刘卫华%陈晓蕾

    고춘량%왕수성%신국명%진애국%왕호군%장규용%왕정동%량효방%류위화%진효뢰

    烤烟%陈化%烟片%空气湿度%物理指标%外观评价%化学成分 烤煙%陳化%煙片%空氣濕度%物理指標%外觀評價%化學成分
    고연%진화%연편%공기습도%물리지표%외관평개%화학성분
    为了提高烤烟烟叶的陈化质量,研究了不同陈化期间空气湿度(52%,60%,68%)对山东、贵州C3F烟片物理指标、外观评价和化学成分变化的影响.结果表明,陈化9个月的山东、贵州C3F烟片的平衡含水率和填充值随着空气湿度的增大而升高.陈化时空气湿度大有利于山东C3F烟片淀粉、色素和多酚的降解,但是不利于总氮、烟碱的降解.陈化时空气湿度大有利于贵州C3F烟片总糖、还原糖和多酚的降解,也有利于烟叶pH的降低,但不利于烟碱、总氮和色素的降解.在外观评价方面,山东C3F烟片在60%空气湿度下最好,贵州C3F烟片在68%空气湿度下最好.
    위료제고고연연협적진화질량,연구료불동진화기간공기습도(52%,60%,68%)대산동、귀주C3F연편물리지표、외관평개화화학성분변화적영향.결과표명,진화9개월적산동、귀주C3F연편적평형함수솔화전충치수착공기습도적증대이승고.진화시공기습도대유리우산동C3F연편정분、색소화다분적강해,단시불리우총담、연감적강해.진화시공기습도대유리우귀주C3F연편총당、환원당화다분적강해,야유리우연협pH적강저,단불리우연감、총담화색소적강해.재외관평개방면,산동C3F연편재60%공기습도하최호,귀주C3F연편재68%공기습도하최호.
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