分析科学学报
分析科學學報
분석과학학보
JOURNAL OF ANALYTICAL SCIENCE
2011年
1期
69-71
,共3页
应兴华%徐霞%欧阳由男%朱智伟%陈铭学%韩素芳%闵捷
應興華%徐霞%歐暘由男%硃智偉%陳銘學%韓素芳%閔捷
응흥화%서하%구양유남%주지위%진명학%한소방%민첩
固体微萃取%气-质联用%2-乙酰基吡咯啉%香稻
固體微萃取%氣-質聯用%2-乙酰基吡咯啉%香稻
고체미췌취%기-질련용%2-을선기필각람%향도
建立了固相微萃取-气相色谱/质谱(SPME-GC/MS)联用快速鉴定香稻香味特征化舍物2-乙酰基吡咯啉的方法.香米加入内标物2,4,6-三甲基吡啶,密封,在80℃水浴条件下经固相微萃取(萃取纤维头为100 μm聚二甲基硅氧烷)提取2 h,提取物经毛细管气相色谱柱HP-5MS(30 mx0.25mm×0.25μm)分离,全扫描监测气质联用法测定.方法相对标准偏差为8.26%.该方法处理简单、快速、样本和试剂消耗少,尤其适合快速定性分析.
建立瞭固相微萃取-氣相色譜/質譜(SPME-GC/MS)聯用快速鑒定香稻香味特徵化捨物2-乙酰基吡咯啉的方法.香米加入內標物2,4,6-三甲基吡啶,密封,在80℃水浴條件下經固相微萃取(萃取纖維頭為100 μm聚二甲基硅氧烷)提取2 h,提取物經毛細管氣相色譜柱HP-5MS(30 mx0.25mm×0.25μm)分離,全掃描鑑測氣質聯用法測定.方法相對標準偏差為8.26%.該方法處理簡單、快速、樣本和試劑消耗少,尤其適閤快速定性分析.
건립료고상미췌취-기상색보/질보(SPME-GC/MS)련용쾌속감정향도향미특정화사물2-을선기필각람적방법.향미가입내표물2,4,6-삼갑기필정,밀봉,재80℃수욕조건하경고상미췌취(췌취섬유두위100 μm취이갑기규양완)제취2 h,제취물경모세관기상색보주HP-5MS(30 mx0.25mm×0.25μm)분리,전소묘감측기질련용법측정.방법상대표준편차위8.26%.해방법처리간단、쾌속、양본화시제소모소,우기괄합쾌속정성분석.
