CAJ | 학술논문

以小麦低温敏感雄性不育系BNS衍生的两个杂交种为材料,对其主要品质性状杂种优势进行分析.结果表明:除蛋白质含量、湿面筋含量和沉淀值的中亲优势为负值,其他品质性状均具有正向中亲优势,优势大小顺序为面团形成时间＞面团稳定时间＞弱化度＞干面筋含量＞白度＞硬度＞吸水率＞蛋白质含量＞湿面筋含量＞沉淀值,其中面团形成时间和稳定时间的中亲优势最强,分别为48.04％和15.70％;品质性状的超亲优势不明显,但大多数性状存在显著的超标优势；同时,不同组合间的杂种优势存在一定差异,有的达极显著水平,说明BNS型杂交小麦的品质性状可以通过选配优良父本、配制强优势组合进行改良.研究结果为杂交小麦品质性状改良以及BNS杂交小麦的推广应用提供一定的理论参考依据.
이소맥저온민감웅성불육계BNS연생적량개잡교충위재료,대기주요품질성상잡충우세진행분석.결과표명:제단백질함량、습면근함량화침정치적중친우세위부치,기타품질성상균구유정향중친우세,우세대소순서위면단형성시간＞면단은정시간＞약화도＞간면근함량＞백도＞경도＞흡수솔＞단백질함량＞습면근함량＞침정치,기중면단형성시간화은정시간적중친우세최강,분별위48.04％화15.70％;품질성상적초친우세불명현,단대다수성상존재현저적초표우세；동시,불동조합간적잡충우세존재일정차이,유적체겁현저수평,설명BNS형잡교소맥적품질성상가이통과선배우량부본、배제강우세조합진행개량.연구결과위잡교소맥품질성상개량이급BNS잡교소맥적추엄응용제공일정적이론삼고의거.