植物生理与分子生物学学报
植物生理與分子生物學學報
식물생리여분자생물학학보
JOURNAL OF PLANT PHYSIOLOGY AND MOLECULAR BIOLOGY
2006年
3期
381-386
,共6页
李正国%高雪%樊晶%杨迎伍%李道高%Angelos K.Kanellis
李正國%高雪%樊晶%楊迎伍%李道高%Angelos K.Kanellis
리정국%고설%번정%양영오%리도고%Angelos K.Kanellis
脐橙(Citrus sinensis Osbeck)%果皮褐变%苯丙氨酸解氨酶(PAL)%PAL基因%表达
臍橙(Citrus sinensis Osbeck)%果皮褐變%苯丙氨痠解氨酶(PAL)%PAL基因%錶達
제등(Citrus sinensis Osbeck)%과피갈변%분병안산해안매(PAL)%PAL기인%표체
柑橘果皮褐变严重影响果实的商品价值和耐贮性.以奉节脐橙(Citrus sinensis Osbeck)果实为材料,通过采后常温、涂蜡、低温、机械损伤等处理研究了果实果皮褐变率、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性及PAL基因在果皮褐变过程中表达水平的变化.结果表明,涂蜡、损伤处理均极显著地提高果实的果皮褐变率,而低温贮藏可显著降低其发生率;贮藏期间各处理的PAL活性均呈上升趋势,损伤处理PAL活性显著高于对照.果实发生褐变或受到机械损伤后,PAL2、PAL6基因的表达均比对照明显增强.结果首次表明脐橙果实PAL活性变化以及PAL2基因的表达与果皮褐变具有非常密切的关系.
柑橘果皮褐變嚴重影響果實的商品價值和耐貯性.以奉節臍橙(Citrus sinensis Osbeck)果實為材料,通過採後常溫、塗蠟、低溫、機械損傷等處理研究瞭果實果皮褐變率、苯丙氨痠解氨酶(PAL)活性及PAL基因在果皮褐變過程中錶達水平的變化.結果錶明,塗蠟、損傷處理均極顯著地提高果實的果皮褐變率,而低溫貯藏可顯著降低其髮生率;貯藏期間各處理的PAL活性均呈上升趨勢,損傷處理PAL活性顯著高于對照.果實髮生褐變或受到機械損傷後,PAL2、PAL6基因的錶達均比對照明顯增彊.結果首次錶明臍橙果實PAL活性變化以及PAL2基因的錶達與果皮褐變具有非常密切的關繫.
감귤과피갈변엄중영향과실적상품개치화내저성.이봉절제등(Citrus sinensis Osbeck)과실위재료,통과채후상온、도사、저온、궤계손상등처리연구료과실과피갈변솔、분병안산해안매(PAL)활성급PAL기인재과피갈변과정중표체수평적변화.결과표명,도사、손상처리균겁현저지제고과실적과피갈변솔,이저온저장가현저강저기발생솔;저장기간각처리적PAL활성균정상승추세,손상처리PAL활성현저고우대조.과실발생갈변혹수도궤계손상후,PAL2、PAL6기인적표체균비대조명현증강.결과수차표명제등과실PAL활성변화이급PAL2기인적표체여과피갈변구유비상밀절적관계.
