中国粮油学报
中國糧油學報
중국량유학보
JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
2007年
1期
5-8
,共4页
蒋冬花%黄大年%任不凡%毛建卫%魏兴华
蔣鼕花%黃大年%任不凡%毛建衛%魏興華
장동화%황대년%임불범%모건위%위흥화
水稻%醇溶蛋白%多态性%紫外吸收法
水稻%醇溶蛋白%多態性%紫外吸收法
수도%순용단백%다태성%자외흡수법
用醇溶蛋白提取剂提取了300个水稻品系的醇溶蛋白,紫外吸收法测定了水稻种子中醇溶蛋白的总含量.发现水稻醇溶蛋白的总含量存在着较大的多态性.大部分水稻品系醇溶蛋白总含量在2～6 mg/g这个范围,占所测水稻品系总数的72.0%;醇溶蛋白总含量在16 mg/g以上的水稻品系很少,占所测水稻品系总数的1.0%;醇溶蛋白含量最高的为来自台湾的编号为T-9598的品系,总含量达23.73 mg/g;含量最低的是来自古巴(Cuba)的编号为C-5360的品系,总含量仅为0.35 mg/g.本研究有助于筛选醇溶蛋白含量高的水稻品系,也可为水稻醇溶蛋白多态性研究提供科学依据.
用醇溶蛋白提取劑提取瞭300箇水稻品繫的醇溶蛋白,紫外吸收法測定瞭水稻種子中醇溶蛋白的總含量.髮現水稻醇溶蛋白的總含量存在著較大的多態性.大部分水稻品繫醇溶蛋白總含量在2～6 mg/g這箇範圍,佔所測水稻品繫總數的72.0%;醇溶蛋白總含量在16 mg/g以上的水稻品繫很少,佔所測水稻品繫總數的1.0%;醇溶蛋白含量最高的為來自檯灣的編號為T-9598的品繫,總含量達23.73 mg/g;含量最低的是來自古巴(Cuba)的編號為C-5360的品繫,總含量僅為0.35 mg/g.本研究有助于篩選醇溶蛋白含量高的水稻品繫,也可為水稻醇溶蛋白多態性研究提供科學依據.
용순용단백제취제제취료300개수도품계적순용단백,자외흡수법측정료수도충자중순용단백적총함량.발현수도순용단백적총함량존재착교대적다태성.대부분수도품계순용단백총함량재2～6 mg/g저개범위,점소측수도품계총수적72.0%;순용단백총함량재16 mg/g이상적수도품계흔소,점소측수도품계총수적1.0%;순용단백함량최고적위래자태만적편호위T-9598적품계,총함량체23.73 mg/g;함량최저적시래자고파(Cuba)적편호위C-5360적품계,총함량부위0.35 mg/g.본연구유조우사선순용단백함량고적수도품계,야가위수도순용단백다태성연구제공과학의거.
