江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2010年
2期
305-307
,共3页
龙桑%叶%黄酮%提取工艺%抗氧化性
龍桑%葉%黃酮%提取工藝%抗氧化性
룡상%협%황동%제취공예%항양화성
对乙醇法提取龙桑叶黄酮类物质的工艺条件及其提取物的抗氧化性能进行了研究.正交试验结果表明,龙桑叶黄酮乙醇法提取的最适宜工艺条件为:70%乙醇,料液比1∶20, 80 ℃水浴2 h,超声波处理35 min.在此条件下龙桑叶黄酮提取效果最好.抗氧化性能测试表明,龙桑叶黄酮类物质抗氧化能力较强,随试验中黄酮类提取物添加量的增加其抗氧化性增强,柠檬酸、抗坏血酸对龙桑叶黄酮提取液的抗氧化作用均有协同增效作用.
對乙醇法提取龍桑葉黃酮類物質的工藝條件及其提取物的抗氧化性能進行瞭研究.正交試驗結果錶明,龍桑葉黃酮乙醇法提取的最適宜工藝條件為:70%乙醇,料液比1∶20, 80 ℃水浴2 h,超聲波處理35 min.在此條件下龍桑葉黃酮提取效果最好.抗氧化性能測試錶明,龍桑葉黃酮類物質抗氧化能力較彊,隨試驗中黃酮類提取物添加量的增加其抗氧化性增彊,檸檬痠、抗壞血痠對龍桑葉黃酮提取液的抗氧化作用均有協同增效作用.
대을순법제취룡상협황동류물질적공예조건급기제취물적항양화성능진행료연구.정교시험결과표명,룡상협황동을순법제취적최괄의공예조건위:70%을순,료액비1∶20, 80 ℃수욕2 h,초성파처리35 min.재차조건하룡상협황동제취효과최호.항양화성능측시표명,룡상협황동류물질항양화능력교강,수시험중황동류제취물첨가량적증가기항양화성증강,저몽산、항배혈산대룡상협황동제취액적항양화작용균유협동증효작용.
