农机化研究
農機化研究
농궤화연구
JOURNAL OF AGRICULTURAL MECHANIZATION RESEARCH
2012年
2期
181-184
,共4页
食品安全%可追溯体系%食品供应链
食品安全%可追溯體繫%食品供應鏈
식품안전%가추소체계%식품공응련
为保障食品安全,建立可追溯系统是有效的解决途径之一.为此,结合RFID的特性,运用现代信息技术构建基于RFID的食品供应链追溯管理系统,达到对产品进行有效的标识,实现食品从源头到餐桌的全程监管,保障食品安全,增强消费者安全感.
為保障食品安全,建立可追溯繫統是有效的解決途徑之一.為此,結閤RFID的特性,運用現代信息技術構建基于RFID的食品供應鏈追溯管理繫統,達到對產品進行有效的標識,實現食品從源頭到餐桌的全程鑑管,保障食品安全,增彊消費者安全感.
위보장식품안전,건립가추소계통시유효적해결도경지일.위차,결합RFID적특성,운용현대신식기술구건기우RFID적식품공응련추소관리계통,체도대산품진행유효적표식,실현식품종원두도찬탁적전정감관,보장식품안전,증강소비자안전감.
