食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2012年
9期
53-55
,共3页
苹果汁%荧光特性%荧光分光光度计
蘋果汁%熒光特性%熒光分光光度計
평과즙%형광특성%형광분광광도계
利用荧光分光光度计研究了4种100％苹果汁的荧光特性,结果表明4种市售100％苹果汁都具有荧光特性.对4种苹果汁进行了3D扫描,由图谱分析后可得荧光分光光度计的激发波长为379 nm,发射波长为463 nm,此波长下测定苹果汁的荧光特性最为合适.
利用熒光分光光度計研究瞭4種100％蘋果汁的熒光特性,結果錶明4種市售100％蘋果汁都具有熒光特性.對4種蘋果汁進行瞭3D掃描,由圖譜分析後可得熒光分光光度計的激髮波長為379 nm,髮射波長為463 nm,此波長下測定蘋果汁的熒光特性最為閤適.
이용형광분광광도계연구료4충100％평과즙적형광특성,결과표명4충시수100％평과즙도구유형광특성.대4충평과즙진행료3D소묘,유도보분석후가득형광분광광도계적격발파장위379 nm,발사파장위463 nm,차파장하측정평과즙적형광특성최위합괄.
