现代农业科技
現代農業科技
현대농업과기
XIANDAIHUA NONGYE
2012年
3期
57-58
,共2页
汪学荣%周玲%谢爱英
汪學榮%週玲%謝愛英
왕학영%주령%사애영
食品科学与工程专业%工程能力%课程体系%现状%构建
食品科學與工程專業%工程能力%課程體繫%現狀%構建
식품과학여공정전업%공정능력%과정체계%현상%구건
分析了食品科学与工程专业课程体系设置的现状，提出了基于强化工程能力课程体系的构建目标和原则，并构建了该专业工程能力课程体系，为食品科学与工程专业人才培养方案的制订提供参考。
分析瞭食品科學與工程專業課程體繫設置的現狀，提齣瞭基于彊化工程能力課程體繫的構建目標和原則，併構建瞭該專業工程能力課程體繫，為食品科學與工程專業人纔培養方案的製訂提供參攷。
분석료식품과학여공정전업과정체계설치적현상，제출료기우강화공정능력과정체계적구건목표화원칙，병구건료해전업공정능력과정체계，위식품과학여공정전업인재배양방안적제정제공삼고。
