动物营养学报
動物營養學報
동물영양학보
ACTA ZOONUTRIMENTA SINICA
2011年
12期
2064-2070
,共7页
乔璇%张海军%齐广海%武书庚%冯定远%左建军
喬璇%張海軍%齊廣海%武書庚%馮定遠%左建軍
교선%장해군%제엄해%무서경%풍정원%좌건군
β -羟基-β-丁酸甲酯%肌肉代谢%蛋白质代谢
β -羥基-β-丁痠甲酯%肌肉代謝%蛋白質代謝
β -간기-β-정산갑지%기육대사%단백질대사
β-羟基-β-丁酸甲酯(HMB)是亮氨酸的代谢中间产物,可调控肌肉蛋白质合成和分解代谢,并能维持细胞膜的完整性.本文在简述HMB生成与代谢途径的基础上,概述HMB调控肌肉代谢的效果,并重点分析HMB发挥作用的可能机制,同时对HMB作为添加剂的安全性进行评述,以期为HMB在营养调控中的应用提供理论依据.
β-羥基-β-丁痠甲酯(HMB)是亮氨痠的代謝中間產物,可調控肌肉蛋白質閤成和分解代謝,併能維持細胞膜的完整性.本文在簡述HMB生成與代謝途徑的基礎上,概述HMB調控肌肉代謝的效果,併重點分析HMB髮揮作用的可能機製,同時對HMB作為添加劑的安全性進行評述,以期為HMB在營養調控中的應用提供理論依據.
β-간기-β-정산갑지(HMB)시량안산적대사중간산물,가조공기육단백질합성화분해대사,병능유지세포막적완정성.본문재간술HMB생성여대사도경적기출상,개술HMB조공기육대사적효과,병중점분석HMB발휘작용적가능궤제,동시대HMB작위첨가제적안전성진행평술,이기위HMB재영양조공중적응용제공이론의거.
