国外畜牧学-猪与禽
國外畜牧學-豬與禽
국외축목학-저여금
PIGS AND POULTRY
2011年
3期
66-68
,共3页
营养素%禽免疫%传染病%营养基因组学
營養素%禽免疫%傳染病%營養基因組學
영양소%금면역%전염병%영양기인조학
免疫系统是由膜(皮肤、上皮和黏液)、细胞和分子组成的一种复杂体系,其功能是清除入侵机体的病原体和癌细胞.通过协同作用,免疫系统的各个组成部分在有效地杀死病原体或癌细胞而不导致机体本身大量损害上发挥着平衡的作用.在现代动物生产中,一个具备功能的免疫系统是动物健康生活所必需的.然而,传染性疾病仍然严重影响着畜牧业的经济效益(降低产量,增加治疗费用和疫苗成本)和动物福利.营养和免疫间的相互作用以及动物如何对抗传染性因子是确保动物健康至关重要的决定性因素.饲料中的几乎所有营养素在维持最佳免疫应答中发挥重要作用,此类营养素的不足和过量都会对动物的免疫状态和动物机体对病原体的易感性产生不良影响.日粮组成能调控动物机体的生理功能,与免疫应答相互作用是营养素最重要的功能之一.那么,在当代家禽生产领域中需要提出并回答的相关问题是,商品饲料中能够使产量达到最大化的营养素水平是否足以维持动物机体免疫系统的功能和抗病力.此问题以及如何回答是本综述的目的.显然,充分了解免疫信号途径和生产信号之间的相互作用,能够为配制具有最佳抗病能力的饲料提供理论基础.通过了解营养素对免疫系统作用的机制,我们能够研究发生在日粮和传染病之间的特定交互作用.基于这一机制的架构可用来解释感染试验中的免疫功能.因此,这些试验可为免疫保护的营养调控提供一个"真实世界"的评估,将对抗病力几乎没有影响的免疫功能变化从那些真正重要的免疫功能变化中分离出来.所以,协调描述新陈代谢及相关基因表达上的短暂改变和免疫应答反应期间下游免疫分子的产生以及营养素如何改变这些应答将是未来研究的重点.这些研究可以利用新的"组学"技术来回答,以描述局部免疫环境和宿主病原体界面.
免疫繫統是由膜(皮膚、上皮和黏液)、細胞和分子組成的一種複雜體繫,其功能是清除入侵機體的病原體和癌細胞.通過協同作用,免疫繫統的各箇組成部分在有效地殺死病原體或癌細胞而不導緻機體本身大量損害上髮揮著平衡的作用.在現代動物生產中,一箇具備功能的免疫繫統是動物健康生活所必需的.然而,傳染性疾病仍然嚴重影響著畜牧業的經濟效益(降低產量,增加治療費用和疫苗成本)和動物福利.營養和免疫間的相互作用以及動物如何對抗傳染性因子是確保動物健康至關重要的決定性因素.飼料中的幾乎所有營養素在維持最佳免疫應答中髮揮重要作用,此類營養素的不足和過量都會對動物的免疫狀態和動物機體對病原體的易感性產生不良影響.日糧組成能調控動物機體的生理功能,與免疫應答相互作用是營養素最重要的功能之一.那麽,在噹代傢禽生產領域中需要提齣併迴答的相關問題是,商品飼料中能夠使產量達到最大化的營養素水平是否足以維持動物機體免疫繫統的功能和抗病力.此問題以及如何迴答是本綜述的目的.顯然,充分瞭解免疫信號途徑和生產信號之間的相互作用,能夠為配製具有最佳抗病能力的飼料提供理論基礎.通過瞭解營養素對免疫繫統作用的機製,我們能夠研究髮生在日糧和傳染病之間的特定交互作用.基于這一機製的架構可用來解釋感染試驗中的免疫功能.因此,這些試驗可為免疫保護的營養調控提供一箇"真實世界"的評估,將對抗病力幾乎沒有影響的免疫功能變化從那些真正重要的免疫功能變化中分離齣來.所以,協調描述新陳代謝及相關基因錶達上的短暫改變和免疫應答反應期間下遊免疫分子的產生以及營養素如何改變這些應答將是未來研究的重點.這些研究可以利用新的"組學"技術來迴答,以描述跼部免疫環境和宿主病原體界麵.
면역계통시유막(피부、상피화점액)、세포화분자조성적일충복잡체계,기공능시청제입침궤체적병원체화암세포.통과협동작용,면역계통적각개조성부분재유효지살사병원체혹암세포이불도치궤체본신대량손해상발휘착평형적작용.재현대동물생산중,일개구비공능적면역계통시동물건강생활소필수적.연이,전염성질병잉연엄중영향착축목업적경제효익(강저산량,증가치료비용화역묘성본)화동물복리.영양화면역간적상호작용이급동물여하대항전염성인자시학보동물건강지관중요적결정성인소.사료중적궤호소유영양소재유지최가면역응답중발휘중요작용,차류영양소적불족화과량도회대동물적면역상태화동물궤체대병원체적역감성산생불량영향.일량조성능조공동물궤체적생리공능,여면역응답상호작용시영양소최중요적공능지일.나요,재당대가금생산영역중수요제출병회답적상관문제시,상품사료중능구사산량체도최대화적영양소수평시부족이유지동물궤체면역계통적공능화항병력.차문제이급여하회답시본종술적목적.현연,충분료해면역신호도경화생산신호지간적상호작용,능구위배제구유최가항병능력적사료제공이론기출.통과료해영양소대면역계통작용적궤제,아문능구연구발생재일량화전염병지간적특정교호작용.기우저일궤제적가구가용래해석감염시험중적면역공능.인차,저사시험가위면역보호적영양조공제공일개"진실세계"적평고,장대항병력궤호몰유영향적면역공능변화종나사진정중요적면역공능변화중분리출래.소이,협조묘술신진대사급상관기인표체상적단잠개변화면역응답반응기간하유면역분자적산생이급영양소여하개변저사응답장시미래연구적중점.저사연구가이이용신적"조학"기술래회답,이묘술국부면역배경화숙주병원체계면.