中国食品工业
中國食品工業
중국식품공업
CHINA FOOD INDUSTRY
2010年
5期
60-61
,共2页
茉莉花%茶传统工艺%新工艺生产%浓缩液%香气研究
茉莉花%茶傳統工藝%新工藝生產%濃縮液%香氣研究
말리화%다전통공예%신공예생산%농축액%향기연구
茉莉花因其独特浓郁的香气生产出各种茶饮料深受广大消费者青睐。茉莉花茶浓缩液是饮料企业生产制造各种类型的花茶饮料主剂。传统的窨制茉莉花茶和新工艺窨制茉莉花茶与鲜花同步提取浓缩液相比较，窨制时间短，鲜花用量少25％，而且口感不变。
茉莉花因其獨特濃鬱的香氣生產齣各種茶飲料深受廣大消費者青睞。茉莉花茶濃縮液是飲料企業生產製造各種類型的花茶飲料主劑。傳統的窨製茉莉花茶和新工藝窨製茉莉花茶與鮮花同步提取濃縮液相比較，窨製時間短，鮮花用量少25％，而且口感不變。
말리화인기독특농욱적향기생산출각충다음료심수엄대소비자청래。말리화다농축액시음료기업생산제조각충류형적화다음료주제。전통적음제말리화다화신공예음제말리화다여선화동보제취농축액상비교，음제시간단，선화용량소25％，이차구감불변。
