功能高分子学报
功能高分子學報
공능고분자학보
JOURNAL OFFUNCTIONAL POLYMERS
2003年
3期
313-318
,共6页
仰振球%李巧霞%樊红雷%宋宝珍
仰振毬%李巧霞%樊紅雷%宋寶珍
앙진구%리교하%번홍뢰%송보진
甲壳素%壳聚糖%脱乙酰度
甲殼素%殼聚糖%脫乙酰度
갑각소%각취당%탈을선도
脱乙酰度是影响甲壳素、壳聚糖及其衍生物物化特性和生物活性功能的重要参数.介绍了三种壳聚糖脱乙酰度的测定方法.以13C交叉极化魔角旋转固体核磁法测定的结果作为参照,对红外光谱法和线性电位滴定法的测定结果进行了分析比较,并分析了不同测定方法的误差来源.
脫乙酰度是影響甲殼素、殼聚糖及其衍生物物化特性和生物活性功能的重要參數.介紹瞭三種殼聚糖脫乙酰度的測定方法.以13C交扠極化魔角鏇轉固體覈磁法測定的結果作為參照,對紅外光譜法和線性電位滴定法的測定結果進行瞭分析比較,併分析瞭不同測定方法的誤差來源.
탈을선도시영향갑각소、각취당급기연생물물화특성화생물활성공능적중요삼수.개소료삼충각취당탈을선도적측정방법.이13C교차겁화마각선전고체핵자법측정적결과작위삼조,대홍외광보법화선성전위적정법적측정결과진행료분석비교,병분석료불동측정방법적오차래원.
