中国果菜
中國果菜
중국과채
CHINA FRUIT & VEGETABLE
2010年
9期
49-50
,共2页
果蔬冷库%保鲜技术%现状%问题%对策
果蔬冷庫%保鮮技術%現狀%問題%對策
과소랭고%보선기술%현상%문제%대책
概括了国内外果品蔬菜冷库和保鲜技术的现状,找出了当前我国果蔬冷库布局、设备、工艺、配套设施、应用管理、技术力量、市场运营等方面存在的问题,结合国内外发展趋势,提出了应对措施.
概括瞭國內外果品蔬菜冷庫和保鮮技術的現狀,找齣瞭噹前我國果蔬冷庫佈跼、設備、工藝、配套設施、應用管理、技術力量、市場運營等方麵存在的問題,結閤國內外髮展趨勢,提齣瞭應對措施.
개괄료국내외과품소채랭고화보선기술적현상,조출료당전아국과소랭고포국、설비、공예、배투설시、응용관리、기술역량、시장운영등방면존재적문제,결합국내외발전추세,제출료응대조시.
