农业科技通讯
農業科技通訊
농업과기통신
BULLETIN OF AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
2010年
9期
57-59
,共3页
包奇军%潘永东%张华瑜%柳晓宁%徐银萍%胡生海
包奇軍%潘永東%張華瑜%柳曉寧%徐銀萍%鬍生海
포기군%반영동%장화유%류효저%서은평%호생해
啤酒大麦%产量%品质
啤酒大麥%產量%品質
비주대맥%산량%품질
采用生态肥与化肥不同比例配施与常规施肥方式比较,研究其对啤酒大麦产量和品质的影响,结果表明:生态肥与化肥配施对啤酒大麦产量和原麦品质无显著性差异,但对麦芽品质有明显的改善,其中生态肥24 kg/hm2与化肥N(102.0kg/hm2)、P2O5(108.0kg/hm2)、K2O(30.0kg/hm2)处理较对照麦芽蛋白质含量降低0.3个百分点、库值提高3.7个百分点.浸出物提高0.3个百分点.a-氨基氮提高14.18PPM(注:mg·10-6).β-葡聚糖降低98.98PPM.糖化力升高22.1 WK,各项指标均优于对照.生态肥与化肥配施还提高了肥料的有利效应,降低成本.
採用生態肥與化肥不同比例配施與常規施肥方式比較,研究其對啤酒大麥產量和品質的影響,結果錶明:生態肥與化肥配施對啤酒大麥產量和原麥品質無顯著性差異,但對麥芽品質有明顯的改善,其中生態肥24 kg/hm2與化肥N(102.0kg/hm2)、P2O5(108.0kg/hm2)、K2O(30.0kg/hm2)處理較對照麥芽蛋白質含量降低0.3箇百分點、庫值提高3.7箇百分點.浸齣物提高0.3箇百分點.a-氨基氮提高14.18PPM(註:mg·10-6).β-葡聚糖降低98.98PPM.糖化力升高22.1 WK,各項指標均優于對照.生態肥與化肥配施還提高瞭肥料的有利效應,降低成本.
채용생태비여화비불동비례배시여상규시비방식비교,연구기대비주대맥산량화품질적영향,결과표명:생태비여화비배시대비주대맥산량화원맥품질무현저성차이,단대맥아품질유명현적개선,기중생태비24 kg/hm2여화비N(102.0kg/hm2)、P2O5(108.0kg/hm2)、K2O(30.0kg/hm2)처리교대조맥아단백질함량강저0.3개백분점、고치제고3.7개백분점.침출물제고0.3개백분점.a-안기담제고14.18PPM(주:mg·10-6).β-포취당강저98.98PPM.당화력승고22.1 WK,각항지표균우우대조.생태비여화비배시환제고료비료적유리효응,강저성본.
