CAJ | 학술논문

研究了观赏茶花红绣球(Camellia japonica L.)、山茶之都(Camellia freesia)及黛比(Debbie)花营养成分的含量.结果表明:观赏茶树花含有丰富的蛋白质、氨基酸、茶多酚、茶多糖、灰分、铁、钙、钾,其平均含量分别为1.01%、2.08%、0.55%、17.16%、2.92%、3.30%、439.3 μg/g、4.99 μg/g、11.49 μg/g,营养成分含量高低与观赏茶花品种有关.观赏茶花具有极高的开发利用价值,适于花饮料、保健品以及医药等多种行业开发利用.
연구료관상다화홍수구(Camellia japonica L.)、산다지도(Camellia freesia)급대비(Debbie)화영양성분적함량.결과표명:관상다수화함유봉부적단백질、안기산、다다분、다다당、회분、철、개、갑,기평균함량분별위1.01%、2.08%、0.55%、17.16%、2.92%、3.30%、439.3 μg/g、4.99 μg/g、11.49 μg/g,영양성분함량고저여관상다화품충유관.관상다화구유겁고적개발이용개치,괄우화음료、보건품이급의약등다충행업개발이용.