科教导刊
科教導刊
과교도간
THE GUIDE OF SCIENCE & EDUCATION
2009年
29期
18-19
,共2页
淀粉%碘%探究%直链淀粉
澱粉%碘%探究%直鏈澱粉
정분%전%탐구%직련정분
淀粉遇碘变蓝,这是常识,可是笔者在教学中与同学们一起重新探究了这个实验,得出了另一种结论:课本上的说法不准确,应该纠正为、淀粉遇碘常呈蓝紫色,由于淀粉成分复杂,有时也会呈蓝色或紫色.
澱粉遇碘變藍,這是常識,可是筆者在教學中與同學們一起重新探究瞭這箇實驗,得齣瞭另一種結論:課本上的說法不準確,應該糾正為、澱粉遇碘常呈藍紫色,由于澱粉成分複雜,有時也會呈藍色或紫色.
정분우전변람,저시상식,가시필자재교학중여동학문일기중신탐구료저개실험,득출료령일충결론:과본상적설법불준학,응해규정위、정분우전상정람자색,유우정분성분복잡,유시야회정람색혹자색.
