中国医药指南
中國醫藥指南
중국의약지남
CHINA MEDICINE GUIDE
2008年
21期
195-196
,共2页
食品%从业人员%知识%态度%行为
食品%從業人員%知識%態度%行為
식품%종업인원%지식%태도%행위
目的 了解食品从业人员的卫生知识、态度和行为情况,为开展行业健康教育工作提供依据.方法 2006年7至10月,在广饶县疾病预防控制中心接受体检的食品从业人员中抽取1923人进行问卷调查.结果 答卷及格率为83.52%,好占45.45%,中占38.07%,差占16.48%.答卷及格率城区高于农村,餐饮业较高,岗位工龄长的较高,文化程度高者较高,28岁以上者较高.卫生知识水平高的卫生态度与行为好于卫生知识水平低的.结论 广饶县食品从业人员卫生知识水平较高,相关态度和行为较好.
目的 瞭解食品從業人員的衛生知識、態度和行為情況,為開展行業健康教育工作提供依據.方法 2006年7至10月,在廣饒縣疾病預防控製中心接受體檢的食品從業人員中抽取1923人進行問捲調查.結果 答捲及格率為83.52%,好佔45.45%,中佔38.07%,差佔16.48%.答捲及格率城區高于農村,餐飲業較高,崗位工齡長的較高,文化程度高者較高,28歲以上者較高.衛生知識水平高的衛生態度與行為好于衛生知識水平低的.結論 廣饒縣食品從業人員衛生知識水平較高,相關態度和行為較好.
목적 료해식품종업인원적위생지식、태도화행위정황,위개전행업건강교육공작제공의거.방법 2006년7지10월,재엄요현질병예방공제중심접수체검적식품종업인원중추취1923인진행문권조사.결과 답권급격솔위83.52%,호점45.45%,중점38.07%,차점16.48%.답권급격솔성구고우농촌,찬음업교고,강위공령장적교고,문화정도고자교고,28세이상자교고.위생지식수평고적위생태도여행위호우위생지식수평저적.결론 엄요현식품종업인원위생지식수평교고,상관태도화행위교호.
