粮食与食品工业
糧食與食品工業
양식여식품공업
CENEAL AND FOOD INDUSTRY
2008年
6期
27-29,40
,共4页
稻谷%磷化氢%熏蒸%脂肪酸值
稻穀%燐化氫%熏蒸%脂肪痠值
도곡%린화경%훈증%지방산치
研究了不同熏蒸处理条件对稻谷脂肪酸值的影响.结果表明,适当提高用药剂量,采用快、缓释熏蒸相结合的方法,选择适当的熏蒸时间,可以有效减缓储藏稻谷脂肪酸值的上升.
研究瞭不同熏蒸處理條件對稻穀脂肪痠值的影響.結果錶明,適噹提高用藥劑量,採用快、緩釋熏蒸相結閤的方法,選擇適噹的熏蒸時間,可以有效減緩儲藏稻穀脂肪痠值的上升.
연구료불동훈증처리조건대도곡지방산치적영향.결과표명,괄당제고용약제량,채용쾌、완석훈증상결합적방법,선택괄당적훈증시간,가이유효감완저장도곡지방산치적상승.
