海洋通报
海洋通報
해양통보
MARINE SCIENCE BULLETIN
2007年
4期
105-110
,共6页
多糖%微波提取%热水浸提%红外光谱
多糖%微波提取%熱水浸提%紅外光譜
다당%미파제취%열수침제%홍외광보
选取自养小球藻(Chlorella autotrophica) 为实验材料,采用微波法提取多糖,以温度、时间、pH 以及微波功率 4 个因子建立正交实验,考察单因素影响情况.实验结果表明,在温度 70 ℃、时间 30 min、pH 为 7、功率为 600 W 条件下粗多糖的产率最高,为 291.13 mg/g(粗多糖 / 干重),远高于传统热水浸提法所得粗多糖产率(78.52 mg/g,粗多糖 / 干重),且所得粗多糖与热水浸提法获得的粗多糖具有相似的红外光谱.说明,在一定的实验条件下,与热水浸提法相比,微波提取法不仅不会破坏多糖的结构,还有耗时短、有较高的多糖产率的优势.
選取自養小毬藻(Chlorella autotrophica) 為實驗材料,採用微波法提取多糖,以溫度、時間、pH 以及微波功率 4 箇因子建立正交實驗,攷察單因素影響情況.實驗結果錶明,在溫度 70 ℃、時間 30 min、pH 為 7、功率為 600 W 條件下粗多糖的產率最高,為 291.13 mg/g(粗多糖 / 榦重),遠高于傳統熱水浸提法所得粗多糖產率(78.52 mg/g,粗多糖 / 榦重),且所得粗多糖與熱水浸提法穫得的粗多糖具有相似的紅外光譜.說明,在一定的實驗條件下,與熱水浸提法相比,微波提取法不僅不會破壞多糖的結構,還有耗時短、有較高的多糖產率的優勢.
선취자양소구조(Chlorella autotrophica) 위실험재료,채용미파법제취다당,이온도、시간、pH 이급미파공솔 4 개인자건립정교실험,고찰단인소영향정황.실험결과표명,재온도 70 ℃、시간 30 min、pH 위 7、공솔위 600 W 조건하조다당적산솔최고,위 291.13 mg/g(조다당 / 간중),원고우전통열수침제법소득조다당산솔(78.52 mg/g,조다당 / 간중),차소득조다당여열수침제법획득적조다당구유상사적홍외광보.설명,재일정적실험조건하,여열수침제법상비,미파제취법불부불회파배다당적결구,환유모시단、유교고적다당산솔적우세.
