莱阳农学院学报
萊暘農學院學報
래양농학원학보
JOURNAL OF LAIYANG AGRICULTURAL COLLEGE
2006年
4期
293-296
,共4页
盖栋梁%邹晓%刘爱英%赵杰宏
蓋棟樑%鄒曉%劉愛英%趙傑宏
개동량%추효%류애영%조걸굉
红曲%紫红曲霉%红曲色素%橘霉素%诱变育种
紅麯%紫紅麯黴%紅麯色素%橘黴素%誘變育種
홍곡%자홍곡매%홍곡색소%귤매소%유변육충
本试验利用紫外线和氯化锂对Monascus purpureus GX菌株(原始色价为873U/g,Citrinin含量为26mg/kg)进行复合诱变,在最佳紫外线照射时间为80秒和最佳氯化锂浓度为1.0‰的情况下,获得了一株橘霉素Citrinin产量低、色价中等的突变菌株M.S9.将该菌株连续培养5代后,其红曲米色价为892U/g,Citrinin含量为18mg/kg.可见,突变菌株M.S9的色素代谢是比较稳定,Citrinin含量有明显降低.
本試驗利用紫外線和氯化鋰對Monascus purpureus GX菌株(原始色價為873U/g,Citrinin含量為26mg/kg)進行複閤誘變,在最佳紫外線照射時間為80秒和最佳氯化鋰濃度為1.0‰的情況下,穫得瞭一株橘黴素Citrinin產量低、色價中等的突變菌株M.S9.將該菌株連續培養5代後,其紅麯米色價為892U/g,Citrinin含量為18mg/kg.可見,突變菌株M.S9的色素代謝是比較穩定,Citrinin含量有明顯降低.
본시험이용자외선화록화리대Monascus purpureus GX균주(원시색개위873U/g,Citrinin함량위26mg/kg)진행복합유변,재최가자외선조사시간위80초화최가록화리농도위1.0‰적정황하,획득료일주귤매소Citrinin산량저、색개중등적돌변균주M.S9.장해균주련속배양5대후,기홍곡미색개위892U/g,Citrinin함량위18mg/kg.가견,돌변균주M.S9적색소대사시비교은정,Citrinin함량유명현강저.
