食品工业科技
食品工業科技
식품공업과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
2006年
3期
181-183
,共3页
王莉%周光明%游水英%沈祥
王莉%週光明%遊水英%瀋祥
왕리%주광명%유수영%침상
高效液相色谱%化学发光%维生素B6
高效液相色譜%化學髮光%維生素B6
고효액상색보%화학발광%유생소B6
基于维生B6对于鲁米诺(Luminol)和高碘酸钾(KIO4)化学发光反应的增敏作用原理,建立了反相高效液相色谱(RP-HPLC)分离柱后化学发光检测VB6的新方法,并成功运用于饮料中VB6的测定.其中在鲁米诺中加入KBr可以大大增敏该反应.该方法测定VB6的线性范围为5.0×10-7～5.0×10-4g/mL,检测限为2 0×10-8g/mL.对1.0×10-5g/mL的VB6进行连续5次测定的相对标准偏差分别为2.8%,回归方程为Y=954.472X+1.488.
基于維生B6對于魯米諾(Luminol)和高碘痠鉀(KIO4)化學髮光反應的增敏作用原理,建立瞭反相高效液相色譜(RP-HPLC)分離柱後化學髮光檢測VB6的新方法,併成功運用于飲料中VB6的測定.其中在魯米諾中加入KBr可以大大增敏該反應.該方法測定VB6的線性範圍為5.0×10-7～5.0×10-4g/mL,檢測限為2 0×10-8g/mL.對1.0×10-5g/mL的VB6進行連續5次測定的相對標準偏差分彆為2.8%,迴歸方程為Y=954.472X+1.488.
기우유생B6대우로미낙(Luminol)화고전산갑(KIO4)화학발광반응적증민작용원리,건립료반상고효액상색보(RP-HPLC)분리주후화학발광검측VB6적신방법,병성공운용우음료중VB6적측정.기중재로미낙중가입KBr가이대대증민해반응.해방법측정VB6적선성범위위5.0×10-7～5.0×10-4g/mL,검측한위2 0×10-8g/mL.대1.0×10-5g/mL적VB6진행련속5차측정적상대표준편차분별위2.8%,회귀방정위Y=954.472X+1.488.
