中国公共卫生
中國公共衛生
중국공공위생
CHINA PUBLIC HEALTH
2006年
2期
205-206
,共2页
张风芝%马爱国%江佃臣%张秀珍%梁惠%孙永叶
張風芝%馬愛國%江佃臣%張秀珍%樑惠%孫永葉
장풍지%마애국%강전신%장수진%량혜%손영협
贫血%铁%维生素A%核黄素%铁蛋白
貧血%鐵%維生素A%覈黃素%鐵蛋白
빈혈%철%유생소A%핵황소%철단백
目的了解妊娠妇女铁、维生素A、核黄素等营养素的摄入及贫血的患病情况,为开展营养干预提供科学依据.方法随机抽取山东省莘县430名贫血孕妇和292名非贫血孕妇,采用24 h回顾法比较2组孕妇主要营养素摄入情况,分析孕妇维生素A、核黄素及铁的营养水平.结果2组孕妇膳食均以粮谷类等植物性食物为主,铁的摄入量接近膳食推荐摄入量(RNIs);血清检验结果显示,贫血组的铁营养水平明显低于非贫血组;85.2%贫血孕妇血浆铁蛋白＜14μg/L,转铁蛋白受体平均为31.42 nmol/L;贫血组缺乏维生素A和核黄素的比例分别为62.9%和63.1%,明显高于相应的非贫血组(P＜0.01).结论贫血不仅与铁的吸收利用率有关,而且与维生素A、核黄素摄入不足或缺乏有密切关系.
目的瞭解妊娠婦女鐵、維生素A、覈黃素等營養素的攝入及貧血的患病情況,為開展營養榦預提供科學依據.方法隨機抽取山東省莘縣430名貧血孕婦和292名非貧血孕婦,採用24 h迴顧法比較2組孕婦主要營養素攝入情況,分析孕婦維生素A、覈黃素及鐵的營養水平.結果2組孕婦膳食均以糧穀類等植物性食物為主,鐵的攝入量接近膳食推薦攝入量(RNIs);血清檢驗結果顯示,貧血組的鐵營養水平明顯低于非貧血組;85.2%貧血孕婦血漿鐵蛋白＜14μg/L,轉鐵蛋白受體平均為31.42 nmol/L;貧血組缺乏維生素A和覈黃素的比例分彆為62.9%和63.1%,明顯高于相應的非貧血組(P＜0.01).結論貧血不僅與鐵的吸收利用率有關,而且與維生素A、覈黃素攝入不足或缺乏有密切關繫.
목적료해임신부녀철、유생소A、핵황소등영양소적섭입급빈혈적환병정황,위개전영양간예제공과학의거.방법수궤추취산동성신현430명빈혈잉부화292명비빈혈잉부,채용24 h회고법비교2조잉부주요영양소섭입정황,분석잉부유생소A、핵황소급철적영양수평.결과2조잉부선식균이량곡류등식물성식물위주,철적섭입량접근선식추천섭입량(RNIs);혈청검험결과현시,빈혈조적철영양수평명현저우비빈혈조;85.2%빈혈잉부혈장철단백＜14μg/L,전철단백수체평균위31.42 nmol/L;빈혈조결핍유생소A화핵황소적비례분별위62.9%화63.1%,명현고우상응적비빈혈조(P＜0.01).결론빈혈불부여철적흡수이용솔유관,이차여유생소A、핵황소섭입불족혹결핍유밀절관계.
