上海大学学报（自然科学版）
上海大學學報（自然科學版）
상해대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF SHANGHAI UNIVERSITY (NATURAL SCIENCE EDITION)
2006年
2期
196-199
,共4页
余波%戴小峰%张社%陈宇光
餘波%戴小峰%張社%陳宇光
여파%대소봉%장사%진우광
变色酸%分光光度法%发酵液%甲醇
變色痠%分光光度法%髮酵液%甲醇
변색산%분광광도법%발효액%갑순
甲醇经高锰酸钾氧化生成的甲醛,在硫酸介质中与变色酸生成紫色化合物,于574 nm处有特征吸收峰.利用该反应原理建立毕赤酵母发酵过程中检测甲醇含量的变色酸分光光度法.该法测定甲醇浓度(0.05%～0.5%(m/V))线性关系良好(R2=0.999),回收率为99.4%～103.8%,相对标准偏差小于等于1.49%,与气相色谱法(GC法)比较相符率在95.0%以上.结果表明,该法具有简便、快速、费用低廉的特点.
甲醇經高錳痠鉀氧化生成的甲醛,在硫痠介質中與變色痠生成紫色化閤物,于574 nm處有特徵吸收峰.利用該反應原理建立畢赤酵母髮酵過程中檢測甲醇含量的變色痠分光光度法.該法測定甲醇濃度(0.05%～0.5%(m/V))線性關繫良好(R2=0.999),迴收率為99.4%～103.8%,相對標準偏差小于等于1.49%,與氣相色譜法(GC法)比較相符率在95.0%以上.結果錶明,該法具有簡便、快速、費用低廉的特點.
갑순경고맹산갑양화생성적갑철,재류산개질중여변색산생성자색화합물,우574 nm처유특정흡수봉.이용해반응원리건립필적효모발효과정중검측갑순함량적변색산분광광도법.해법측정갑순농도(0.05%～0.5%(m/V))선성관계량호(R2=0.999),회수솔위99.4%～103.8%,상대표준편차소우등우1.49%,여기상색보법(GC법)비교상부솔재95.0%이상.결과표명,해법구유간편、쾌속、비용저렴적특점.
