食品与药品A
食品與藥品A
식품여약품A
FOOD AND DRUG
2005年
2期
63-64
,共2页
蕹菜%成分分析%营养保健
蕹菜%成分分析%營養保健
옹채%성분분석%영양보건
对蕹菜的营养成分进行了分析,结果表明,每100g蕹菜中含水分92.0g、TSS2.30g、维生素C 22.8mg、蛋白质2.05g、有机酸0.11%,pH值6.82.同时分析了蕹菜的保健功能.
對蕹菜的營養成分進行瞭分析,結果錶明,每100g蕹菜中含水分92.0g、TSS2.30g、維生素C 22.8mg、蛋白質2.05g、有機痠0.11%,pH值6.82.同時分析瞭蕹菜的保健功能.
대옹채적영양성분진행료분석,결과표명,매100g옹채중함수분92.0g、TSS2.30g、유생소C 22.8mg、단백질2.05g、유궤산0.11%,pH치6.82.동시분석료옹채적보건공능.
