粮食与饲料工业
糧食與飼料工業
양식여사료공업
CEREAL & FEED INDUSTRY
1999年
7期
41-42
,共2页
超滤%豌豆%分离蛋白
超濾%豌豆%分離蛋白
초려%완두%분리단백
对超滤技术在提取豌豆分离蛋白生产中的应用进行了研究,探讨了超滤过程的压力、温度、膜材料和膜形式对提取效果的影响作用,采用超滤技术粗蛋白质的得率达到85%～90%.
對超濾技術在提取豌豆分離蛋白生產中的應用進行瞭研究,探討瞭超濾過程的壓力、溫度、膜材料和膜形式對提取效果的影響作用,採用超濾技術粗蛋白質的得率達到85%～90%.
대초려기술재제취완두분리단백생산중적응용진행료연구,탐토료초려과정적압력、온도、막재료화막형식대제취효과적영향작용,채용초려기술조단백질적득솔체도85%～90%.
