我国竹笋加工利用的现状与发展前景
아국죽순가공이용적현상여발전전경
The Presence and Prospective of Bamboo Shoots Processing and Utilization in China
  • 万方数据
    竹子研究汇刊 죽자연구회간
    JOURNAL OF BAMBOO RESEARCH
    2003年 1期 1-4 ,共4页

    石全太

    석전태

    笋保鲜%加工%新技术 筍保鮮%加工%新技術
    순보선%가공%신기술
    通过对我国竹笋加工利用现状的深刻剖析,对今后竹笋业发展提出了一些建设性的建议.
    통과대아국죽순가공이용현상적심각부석,대금후죽순업발전제출료일사건설성적건의.
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