食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2009年
3期
178-180
,共3页
石蔚云%牛永生%邱明艳%蒋继英
石蔚雲%牛永生%邱明豔%蔣繼英
석위운%우영생%구명염%장계영
糠酸甲酯%糠酸%甲醇%硫酸铁%催化%合成
糠痠甲酯%糠痠%甲醇%硫痠鐵%催化%閤成
강산갑지%강산%갑순%류산철%최화%합성
以糠酸和甲醇为原料,硫酸铁作催化剂.经酯化反应合成糠酸甲酯.考察反应物料比、反应时间、催化剂用量对收率的影响,获得最优化的反应条件.在最优工艺条件下,酯转化率可达到86.2%.目标产物结构经IR、1HNMR表征得以证实.
以糠痠和甲醇為原料,硫痠鐵作催化劑.經酯化反應閤成糠痠甲酯.攷察反應物料比、反應時間、催化劑用量對收率的影響,穫得最優化的反應條件.在最優工藝條件下,酯轉化率可達到86.2%.目標產物結構經IR、1HNMR錶徵得以證實.
이강산화갑순위원료,류산철작최화제.경지화반응합성강산갑지.고찰반응물료비、반응시간、최화제용량대수솔적영향,획득최우화적반응조건.재최우공예조건하,지전화솔가체도86.2%.목표산물결구경IR、1HNMR표정득이증실.
