饲料研究
飼料研究
사료연구
FEED RESEARCH
2008年
4期
8-10
,共3页
郝庆红%郭云霞%冯雅琪%李佳%杨磊
郝慶紅%郭雲霞%馮雅琪%李佳%楊磊
학경홍%곽운하%풍아기%리가%양뢰
豆芽有机硒%营养作用%应用前景
豆芽有機硒%營養作用%應用前景
두아유궤서%영양작용%응용전경
利用豆芽生长代谢迅速,营养转化较快和较多的保存原有大豆营养成分的特点,用无机硒浸泡加喷淋的方法加工而成的豆芽有机硒,含大量的硒蛋白,利于动物吸收利用.
利用豆芽生長代謝迅速,營養轉化較快和較多的保存原有大豆營養成分的特點,用無機硒浸泡加噴淋的方法加工而成的豆芽有機硒,含大量的硒蛋白,利于動物吸收利用.
이용두아생장대사신속,영양전화교쾌화교다적보존원유대두영양성분적특점,용무궤서침포가분림적방법가공이성적두아유궤서,함대량적서단백,리우동물흡수이용.
