现代预防医学
現代預防醫學
현대예방의학
MODERN PREVENTIVE MEDICINE
2008年
5期
937-938,941
,共3页
抗氧化剂%DNA突变%交互作用
抗氧化劑%DNA突變%交互作用
항양화제%DNA돌변%교호작용
[目的]观察大蒜提取物(garlic extract, GE)和维生素E在拮抗烹饪油烟凝集物(condensates of cooking oil fume, COF)的致突变的作用.[方法]在人外周血淋巴细胞培养物中注入一定剂量的GE或一定剂量的维生素E并一定量的COF,观察淋巴细胞的姐妹染色单体交换率(sister chromatid exchanges, SCE)的变化,挑选GE(1:10-4稀释)和维生素E(1:1000稀释)同时注入培养基中(含COF 10μl),观察二者对COF的协同抗突变作用.[结果]GE(1:10-4稀释)可显著降低COF处理过的淋巴细胞SCE (P<0.05);维生素E(1:1000稀释)和GE(1:10-4稀释)在降低COF处理过的淋巴细胞SCE方面存在着协同作用(P<0.01).[结论]GE和维生素E在拮抗COF的致突变性过程中存在着显著的协同效应;一定量的GE亦有一定的拮抗COF的致突变作用.
[目的]觀察大蒜提取物(garlic extract, GE)和維生素E在拮抗烹飪油煙凝集物(condensates of cooking oil fume, COF)的緻突變的作用.[方法]在人外週血淋巴細胞培養物中註入一定劑量的GE或一定劑量的維生素E併一定量的COF,觀察淋巴細胞的姐妹染色單體交換率(sister chromatid exchanges, SCE)的變化,挑選GE(1:10-4稀釋)和維生素E(1:1000稀釋)同時註入培養基中(含COF 10μl),觀察二者對COF的協同抗突變作用.[結果]GE(1:10-4稀釋)可顯著降低COF處理過的淋巴細胞SCE (P<0.05);維生素E(1:1000稀釋)和GE(1:10-4稀釋)在降低COF處理過的淋巴細胞SCE方麵存在著協同作用(P<0.01).[結論]GE和維生素E在拮抗COF的緻突變性過程中存在著顯著的協同效應;一定量的GE亦有一定的拮抗COF的緻突變作用.
[목적]관찰대산제취물(garlic extract, GE)화유생소E재길항팽임유연응집물(condensates of cooking oil fume, COF)적치돌변적작용.[방법]재인외주혈림파세포배양물중주입일정제량적GE혹일정제량적유생소E병일정량적COF,관찰림파세포적저매염색단체교환솔(sister chromatid exchanges, SCE)적변화,도선GE(1:10-4희석)화유생소E(1:1000희석)동시주입배양기중(함COF 10μl),관찰이자대COF적협동항돌변작용.[결과]GE(1:10-4희석)가현저강저COF처리과적림파세포SCE (P<0.05);유생소E(1:1000희석)화GE(1:10-4희석)재강저COF처리과적림파세포SCE방면존재착협동작용(P<0.01).[결론]GE화유생소E재길항COF적치돌변성과정중존재착현저적협동효응;일정량적GE역유일정적길항COF적치돌변작용.
