农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2009年
5期
85-87
,共3页
β-甘露聚糖酶%β-甘露聚糖%营养功能%实际应用
β-甘露聚糖酶%β-甘露聚糖%營養功能%實際應用
β-감로취당매%β-감로취당%영양공능%실제응용
综述了β-甘露聚糖的抗营养作用,β-甘露聚糖酶的来源与作用方式,β-甘露聚糖酶的营养与免疫等功能,以及β甘露聚糖酶在饲料中的应用.
綜述瞭β-甘露聚糖的抗營養作用,β-甘露聚糖酶的來源與作用方式,β-甘露聚糖酶的營養與免疫等功能,以及β甘露聚糖酶在飼料中的應用.
종술료β-감로취당적항영양작용,β-감로취당매적래원여작용방식,β-감로취당매적영양여면역등공능,이급β감로취당매재사료중적응용.
