信阳师范学院学报（自然科学版）
信暘師範學院學報（自然科學版）
신양사범학원학보（자연과학판）
JOURNAL OF XINYANG NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2010年
4期
640-645
,共6页
马云%郑倩%梁小娟%徐源%姚瑾%李芬
馬雲%鄭倩%樑小娟%徐源%姚瑾%李芬
마운%정천%량소연%서원%요근%리분
牛肉质性状%遗传标记%基因组学%基因
牛肉質性狀%遺傳標記%基因組學%基因
우육질성상%유전표기%기인조학%기인
功能基因组学的研究使人们能够从分子水平上对牛肉品质进行改良,从而得到优质高档的牛肉.牛的肉质性状与牛肉的经济价值紧密相关,其主要包括嫩度、大理石花纹、多汁性等.鉴于近年来牛肉质性状相关领域的研究比较活跃,利用68篇文献对牛的主要肉质性状的QTL、SNP遗传标记、cDNA文库以及与牛肉质性状相关的基因的研究现状和进展进行了综述.
功能基因組學的研究使人們能夠從分子水平上對牛肉品質進行改良,從而得到優質高檔的牛肉.牛的肉質性狀與牛肉的經濟價值緊密相關,其主要包括嫩度、大理石花紋、多汁性等.鑒于近年來牛肉質性狀相關領域的研究比較活躍,利用68篇文獻對牛的主要肉質性狀的QTL、SNP遺傳標記、cDNA文庫以及與牛肉質性狀相關的基因的研究現狀和進展進行瞭綜述.
공능기인조학적연구사인문능구종분자수평상대우육품질진행개량,종이득도우질고당적우육.우적육질성상여우육적경제개치긴밀상관,기주요포괄눈도、대리석화문、다즙성등.감우근년래우육질성상상관영역적연구비교활약,이용68편문헌대우적주요육질성상적QTL、SNP유전표기、cDNA문고이급여우육질성상상관적기인적연구현상화진전진행료종술.
