温州大学学报（自然科学版）
溫州大學學報（自然科學版）
온주대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF WENZHOU UNIVERSITY(NATURAL SCIENCES)
2009年
4期
19-23
,共5页
吴爱春%张永普%应雪萍%贾守菊
吳愛春%張永普%應雪萍%賈守菊
오애춘%장영보%응설평%가수국
小荚蛏%软体部%脂肪酸%生理阶段
小莢蟶%軟體部%脂肪痠%生理階段
소협정%연체부%지방산%생리계단
采用气相色谱仪测定了小荚蛏不同生理阶段(配子发生期、成熟期和排放期)软体部脂肪酸的组成.结果表明,小荚蛏软体部含有23种脂肪酸,其中饱和脂肪酸(SFA)5种,单不饱和脂肪酸(MUFA)5种,多不饱和脂肪酸(PUFA)13种.各生理阶段的SFA、MUFA和PUFA含量差异极显著,23种脂肪酸除C20:3含量无显著差异外,其余22种脂肪酸含量差异均显著:SFA含量以排放期为最高,配子发生期为最低;MUFA含量在配子发生期高于成熟期和排放期,PUFA含量在配子发生期和成熟期高于排放期.
採用氣相色譜儀測定瞭小莢蟶不同生理階段(配子髮生期、成熟期和排放期)軟體部脂肪痠的組成.結果錶明,小莢蟶軟體部含有23種脂肪痠,其中飽和脂肪痠(SFA)5種,單不飽和脂肪痠(MUFA)5種,多不飽和脂肪痠(PUFA)13種.各生理階段的SFA、MUFA和PUFA含量差異極顯著,23種脂肪痠除C20:3含量無顯著差異外,其餘22種脂肪痠含量差異均顯著:SFA含量以排放期為最高,配子髮生期為最低;MUFA含量在配子髮生期高于成熟期和排放期,PUFA含量在配子髮生期和成熟期高于排放期.
채용기상색보의측정료소협정불동생리계단(배자발생기、성숙기화배방기)연체부지방산적조성.결과표명,소협정연체부함유23충지방산,기중포화지방산(SFA)5충,단불포화지방산(MUFA)5충,다불포화지방산(PUFA)13충.각생리계단적SFA、MUFA화PUFA함량차이겁현저,23충지방산제C20:3함량무현저차이외,기여22충지방산함량차이균현저:SFA함량이배방기위최고,배자발생기위최저;MUFA함량재배자발생기고우성숙기화배방기,PUFA함량재배자발생기화성숙기고우배방기.
