饮料工业
飲料工業
음료공업
BEVERAGE INDUSTRY
2008年
10期
41-42
,共2页
红茶饮料香气%计算机%联用分析
紅茶飲料香氣%計算機%聯用分析
홍다음료향기%계산궤%련용분석
利用色谱-质谱-计算机联用新技术分析测定世界3大高香红茶之一祁门红茶饮料中主要芳香物质的含量与组成以及加工中的变化,为科学分析茶饮料香气以及在茶饮料加工过程中如何优化品质风味提供了理论依据.
利用色譜-質譜-計算機聯用新技術分析測定世界3大高香紅茶之一祁門紅茶飲料中主要芳香物質的含量與組成以及加工中的變化,為科學分析茶飲料香氣以及在茶飲料加工過程中如何優化品質風味提供瞭理論依據.
이용색보-질보-계산궤련용신기술분석측정세계3대고향홍다지일기문홍다음료중주요방향물질적함량여조성이급가공중적변화,위과학분석다음료향기이급재다음료가공과정중여하우화품질풍미제공료이론의거.
