中国食用菌
中國食用菌
중국식용균
EDIBLE FUNGI OF CHINA
2012年
3期
53-54
,共2页
江雪飞%刘丹丹%樊晓琳%李维琳%边银丙
江雪飛%劉丹丹%樊曉琳%李維琳%邊銀丙
강설비%류단단%번효림%리유림%변은병
食用菌%农药残留%质量安全
食用菌%農藥殘留%質量安全
식용균%농약잔류%질량안전
从湖北、浙江、河南和福建4省的平菇、香菇、双孢蘑菇和木耳上共采集33个子实体样品,进行了23种农药残留检测.分析结果表明,3.03％样品农药残留量超过欧盟规定标准,27.27％样品农药残留量超过日本规定标准,但没有样品超过我国现行标准.从样品中所检出农药主要是甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、乐果、甲拌磷、甲基对硫磷、马拉硫磷和倍硫磷7种农药.在检测的农药中,倍硫磷在双孢蘑菇、平菇和木耳的7个样品中被检出,三氟氯氰菊酯在平菇6个样品中均被检出,乐果在双孢蘑菇10个样品中均被检出,甲胺磷、久效磷和甲基对硫磷等高毒农药在双孢蘑菇个别样品中被检出,需要引起高度重视.
從湖北、浙江、河南和福建4省的平菇、香菇、雙孢蘑菇和木耳上共採集33箇子實體樣品,進行瞭23種農藥殘留檢測.分析結果錶明,3.03％樣品農藥殘留量超過歐盟規定標準,27.27％樣品農藥殘留量超過日本規定標準,但沒有樣品超過我國現行標準.從樣品中所檢齣農藥主要是甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、樂果、甲拌燐、甲基對硫燐、馬拉硫燐和倍硫燐7種農藥.在檢測的農藥中,倍硫燐在雙孢蘑菇、平菇和木耳的7箇樣品中被檢齣,三氟氯氰菊酯在平菇6箇樣品中均被檢齣,樂果在雙孢蘑菇10箇樣品中均被檢齣,甲胺燐、久效燐和甲基對硫燐等高毒農藥在雙孢蘑菇箇彆樣品中被檢齣,需要引起高度重視.
종호북、절강、하남화복건4성적평고、향고、쌍포마고화목이상공채집33개자실체양품,진행료23충농약잔류검측.분석결과표명,3.03％양품농약잔류량초과구맹규정표준,27.27％양품농약잔류량초과일본규정표준,단몰유양품초과아국현행표준.종양품중소검출농약주요시갑청국지、삼불록청국지、악과、갑반린、갑기대류린、마랍류린화배류린7충농약.재검측적농약중,배류린재쌍포마고、평고화목이적7개양품중피검출,삼불록청국지재평고6개양품중균피검출,악과재쌍포마고10개양품중균피검출,갑알린、구효린화갑기대류린등고독농약재쌍포마고개별양품중피검출,수요인기고도중시.
