真空冷冻干燥机节能途径浅析
진공냉동간조궤절능도경천석
Analysis of energy-saving about vacuum freeze-drying machine
  • 万方数据
    真空 진공
    VACUUM
    2012年 3期 9-13 ,共5页

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    真空冷冻干燥机在运行时产生较高的能耗.本文在概述真空冷冻干燥技术的基本原理和干燥过程的基础上,分析了影响真空冷冻干燥速率的主要因素,提出有效降低真空冷冻干燥机能耗的途径为:改变物料的形态和浓度、控制预冻速度和物料厚度、采用联合冻干工艺和改进真空冷冻干燥机设计,旨在为真空冷冻干燥机在实际应用中节能降耗提供借鉴.
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