铁道劳动安全卫生与环保
鐵道勞動安全衛生與環保
철도노동안전위생여배보
RAILWAY OCCUPATIONAL SAFETY HEALTH & ENVIRONMENTAL PROTECTION
2003年
6期
253-254
,共2页
ATP%生物发光%食品卫生学
ATP%生物髮光%食品衛生學
ATP%생물발광%식품위생학
ATP生物发光法是一种快速检验方法,具有简便、灵敏、便于携带、方便现场操作等优点.通过用该法对含有细菌、食物残渣、血液的样品测试,以及与现场大肠菌群、细菌总数比对试验,结果表明,其发光值与物质量之间存在着明显的正相关关系(r＞0.99),且对数值存在线性关系;与大肠菌群、细菌总数的阳性率亦无统计学差异.用该法进行食品卫生学检测是完全可行的.
ATP生物髮光法是一種快速檢驗方法,具有簡便、靈敏、便于攜帶、方便現場操作等優點.通過用該法對含有細菌、食物殘渣、血液的樣品測試,以及與現場大腸菌群、細菌總數比對試驗,結果錶明,其髮光值與物質量之間存在著明顯的正相關關繫(r＞0.99),且對數值存在線性關繫;與大腸菌群、細菌總數的暘性率亦無統計學差異.用該法進行食品衛生學檢測是完全可行的.
ATP생물발광법시일충쾌속검험방법,구유간편、령민、편우휴대、방편현장조작등우점.통과용해법대함유세균、식물잔사、혈액적양품측시,이급여현장대장균군、세균총수비대시험,결과표명,기발광치여물질량지간존재착명현적정상관관계(r＞0.99),차대수치존재선성관계;여대장균군、세균총수적양성솔역무통계학차이.용해법진행식품위생학검측시완전가행적.
