南京工业大学学报（自然科学版）
南京工業大學學報（自然科學版）
남경공업대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF NANJING UNIVERSITY OF TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2004年
4期
106-110
,共5页
荀志金%贺忠%张征%徐虹
荀誌金%賀忠%張徵%徐虹
순지금%하충%장정%서홍
γ-谷氨酰转肽酶%酶合成%转肽反应%应用
γ-穀氨酰轉肽酶%酶閤成%轉肽反應%應用
γ-곡안선전태매%매합성%전태반응%응용
γ-谷氨酰转肽酶(EC 2.3.2.2,γ-GT)在生物体内分布相当广泛,从细菌到哺乳动物体内都有它的存在.该酶能催化3种类型的反应、转肽反应,自转肽反应和γ-谷氨酰基的水解反应.γ-GT在临床检测中可作为生物标志物,已经用作肝脏和其他疾病的常规检测指标.该酶在生物催化合成中也有相当重要的应用,利用此酶可以合成多种含γ-谷氨酰基的化合物.
γ-穀氨酰轉肽酶(EC 2.3.2.2,γ-GT)在生物體內分佈相噹廣汎,從細菌到哺乳動物體內都有它的存在.該酶能催化3種類型的反應、轉肽反應,自轉肽反應和γ-穀氨酰基的水解反應.γ-GT在臨床檢測中可作為生物標誌物,已經用作肝髒和其他疾病的常規檢測指標.該酶在生物催化閤成中也有相噹重要的應用,利用此酶可以閤成多種含γ-穀氨酰基的化閤物.
γ-곡안선전태매(EC 2.3.2.2,γ-GT)재생물체내분포상당엄범,종세균도포유동물체내도유타적존재.해매능최화3충류형적반응、전태반응,자전태반응화γ-곡안선기적수해반응.γ-GT재림상검측중가작위생물표지물,이경용작간장화기타질병적상규검측지표.해매재생물최화합성중야유상당중요적응용,이용차매가이합성다충함γ-곡안선기적화합물.
