现代实用医学
現代實用醫學
현대실용의학
MODERN PRACTICAL MEDICINE
2006年
10期
752-753
,共2页
刘世科%曹品元%王志刚%王顺彩%胡丹标%戴正
劉世科%曹品元%王誌剛%王順綵%鬍丹標%戴正
류세과%조품원%왕지강%왕순채%호단표%대정
营养调查%膳食%卫生状况指标
營養調查%膳食%衛生狀況指標
영양조사%선식%위생상황지표
目的 调查宁海县居民营养与健康状况及其主要影响因素和变化趋势,为开展慢性病预防控制提供依据.方法 采用多阶段、分层整群随机抽样方法选取宁海县居民1313人为调查对象,进行问卷调查、体格检查、实验室检查和膳食调查.结果 宁海县居民谷类食物日平均摄入量为318.07g,动物类食品为280.55g,豆类及豆制品为61.87g,蔬菜水果为318.07g,植物油为23.17g.早、中、晚三餐能量分配比例不合理.超重者占22.8%,肥胖者占3.1%,贫血患病率27.17%.≥15岁的居民高血压患病率18.9%,糖尿病患病率2.25%,血脂异常者占23.65%.结论 宁海县居民的膳食属"高谷物膳食"类型,不合理膳食结构使营养不良与营养过剩并存.贫血、高血压、高血脂患病率处于较高水平,糖尿病患病率有潜在的增高趋势.
目的 調查寧海縣居民營養與健康狀況及其主要影響因素和變化趨勢,為開展慢性病預防控製提供依據.方法 採用多階段、分層整群隨機抽樣方法選取寧海縣居民1313人為調查對象,進行問捲調查、體格檢查、實驗室檢查和膳食調查.結果 寧海縣居民穀類食物日平均攝入量為318.07g,動物類食品為280.55g,豆類及豆製品為61.87g,蔬菜水果為318.07g,植物油為23.17g.早、中、晚三餐能量分配比例不閤理.超重者佔22.8%,肥胖者佔3.1%,貧血患病率27.17%.≥15歲的居民高血壓患病率18.9%,糖尿病患病率2.25%,血脂異常者佔23.65%.結論 寧海縣居民的膳食屬"高穀物膳食"類型,不閤理膳食結構使營養不良與營養過剩併存.貧血、高血壓、高血脂患病率處于較高水平,糖尿病患病率有潛在的增高趨勢.
목적 조사저해현거민영양여건강상황급기주요영향인소화변화추세,위개전만성병예방공제제공의거.방법 채용다계단、분층정군수궤추양방법선취저해현거민1313인위조사대상,진행문권조사、체격검사、실험실검사화선식조사.결과 저해현거민곡류식물일평균섭입량위318.07g,동물류식품위280.55g,두류급두제품위61.87g,소채수과위318.07g,식물유위23.17g.조、중、만삼찬능량분배비례불합리.초중자점22.8%,비반자점3.1%,빈혈환병솔27.17%.≥15세적거민고혈압환병솔18.9%,당뇨병환병솔2.25%,혈지이상자점23.65%.결론 저해현거민적선식속"고곡물선식"류형,불합리선식결구사영양불량여영양과잉병존.빈혈、고혈압、고혈지환병솔처우교고수평,당뇨병환병솔유잠재적증고추세.
