三峡大学学报（自然科学版）
三峽大學學報（自然科學版）
삼협대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF CHINA THREE GORGES UNIVERSITY(NATURAL SCIENCES)
2008年
4期
72-75
,共4页
刘朝霞%胡士德%邹坤%潘家荣%廖全斌
劉朝霞%鬍士德%鄒坤%潘傢榮%廖全斌
류조하%호사덕%추곤%반가영%료전빈
资木瓜%乙醇提取物%POV%DPPH*%还原力
資木瓜%乙醇提取物%POV%DPPH*%還原力
자목과%을순제취물%POV%DPPH*%환원력
目的:对资木瓜乙醇提取物进行体外抗氧化活性研究.方法:以65%乙醇为溶剂加热回流提取资木瓜,旋转蒸发浓缩得资木瓜乙醇提取物(CSF),通过猪油体系(POV)、DPPH*法和Fe3+还原力测定实验对其进行体外抗氧化活性评价.结果:与对照组比较,资木瓜乙醇提取物能使猪油的过氧化值(POV值)降低,且随提取物浓度升高其降低POV值的能力增强,所选取的药物浓度较Vc(0.8mg/mL)强,但量效关系不明显;乙醇提取物具明显清除DPPH*自由基作用,随提取物浓度增加其清除率增加,当浓度为6mg/mL时清除率达到近80%;同时提取物对铁离子的还原能力亦较强,与提取物浓度呈正相关性.结论:资木瓜乙醇提取物具有较强的抗氧化活性.
目的:對資木瓜乙醇提取物進行體外抗氧化活性研究.方法:以65%乙醇為溶劑加熱迴流提取資木瓜,鏇轉蒸髮濃縮得資木瓜乙醇提取物(CSF),通過豬油體繫(POV)、DPPH*法和Fe3+還原力測定實驗對其進行體外抗氧化活性評價.結果:與對照組比較,資木瓜乙醇提取物能使豬油的過氧化值(POV值)降低,且隨提取物濃度升高其降低POV值的能力增彊,所選取的藥物濃度較Vc(0.8mg/mL)彊,但量效關繫不明顯;乙醇提取物具明顯清除DPPH*自由基作用,隨提取物濃度增加其清除率增加,噹濃度為6mg/mL時清除率達到近80%;同時提取物對鐵離子的還原能力亦較彊,與提取物濃度呈正相關性.結論:資木瓜乙醇提取物具有較彊的抗氧化活性.
목적:대자목과을순제취물진행체외항양화활성연구.방법:이65%을순위용제가열회류제취자목과,선전증발농축득자목과을순제취물(CSF),통과저유체계(POV)、DPPH*법화Fe3+환원력측정실험대기진행체외항양화활성평개.결과:여대조조비교,자목과을순제취물능사저유적과양화치(POV치)강저,차수제취물농도승고기강저POV치적능력증강,소선취적약물농도교Vc(0.8mg/mL)강,단량효관계불명현;을순제취물구명현청제DPPH*자유기작용,수제취물농도증가기청제솔증가,당농도위6mg/mL시청제솔체도근80%;동시제취물대철리자적환원능력역교강,여제취물농도정정상관성.결론:자목과을순제취물구유교강적항양화활성.
