应用预防医学
應用預防醫學
응용예방의학
JOURNAL OF APPLIED PREVENTIVE MEDICINE
2010年
3期
151-152
,共2页
陆贞玉%李文智%贺漓漓%王春旭
陸貞玉%李文智%賀巑巑%王春旭
륙정옥%리문지%하리리%왕춘욱
健康相关产品%微生物污染%合格率
健康相關產品%微生物汙染%閤格率
건강상관산품%미생물오염%합격솔
目的 了解桂林市受检样品的微生物污染状况,为今后食品安全及饮水安全提供科学依据.方法 将现场抽检或被检单位送检的各类微生物检测结果汇总,并进行统计分析.结果 2007～2009年桂林市受检各类样品(不含餐饮具)6 253份,平均合格率为83.51%.食品及食品用产品、水质、公共场所平均合格率分别为81.87%、86.19%、79.57%.水质样品大肠菌群平均合格率为88.08%,餐饮具微生物检测平均合格率为89.02%.结论 桂林市各种健康相关产品受到微生物污染比较严重,应加强卫生监督监测工作,并采取有针对性的预防与控制措施,提高卫生质量,确保人民群众的健康和安全.
目的 瞭解桂林市受檢樣品的微生物汙染狀況,為今後食品安全及飲水安全提供科學依據.方法 將現場抽檢或被檢單位送檢的各類微生物檢測結果彙總,併進行統計分析.結果 2007～2009年桂林市受檢各類樣品(不含餐飲具)6 253份,平均閤格率為83.51%.食品及食品用產品、水質、公共場所平均閤格率分彆為81.87%、86.19%、79.57%.水質樣品大腸菌群平均閤格率為88.08%,餐飲具微生物檢測平均閤格率為89.02%.結論 桂林市各種健康相關產品受到微生物汙染比較嚴重,應加彊衛生鑑督鑑測工作,併採取有針對性的預防與控製措施,提高衛生質量,確保人民群衆的健康和安全.
목적 료해계림시수검양품적미생물오염상황,위금후식품안전급음수안전제공과학의거.방법 장현장추검혹피검단위송검적각류미생물검측결과회총,병진행통계분석.결과 2007～2009년계림시수검각류양품(불함찬음구)6 253빈,평균합격솔위83.51%.식품급식품용산품、수질、공공장소평균합격솔분별위81.87%、86.19%、79.57%.수질양품대장균군평균합격솔위88.08%,찬음구미생물검측평균합격솔위89.02%.결론 계림시각충건강상관산품수도미생물오염비교엄중,응가강위생감독감측공작,병채취유침대성적예방여공제조시,제고위생질량,학보인민군음적건강화안전.
