纤维素酶高产菌株诱变选育及固体发酵研究
섬유소매고산균주유변선육급고체발효연구
Research of Mutation Breeding of Cellulase-Producing Strain and the Production of Cellulase by Solid Fermentation
  • 万方数据
    食品研究与开发 식품연구여개발
    FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
    2012年 10期 149-152 ,共4页

    何海燕%张健%覃拥灵

    하해연%장건%담옹령

    灰白青霉%纤维素酶%紫外诱变%固体发酵 灰白青黴%纖維素酶%紫外誘變%固體髮酵
    회백청매%섬유소매%자외유변%고체발효
    对灰白青霉HML0233进行紫外诱变,从中出筛选出比出发菌株FPA酶活提高了66.6％的突变菌株HBQ14,酶活提高到1.46× 10-7 kat/mL,经过发酵条件初步优化研究,以NH4NO3为氮源,40 ℃,pH5.5培养4d,FPA酶活达到2.35× 10-7 kat/mL,灰白青霉HBQ14遗传性状稳定.
    대회백청매HML0233진행자외유변,종중출사선출비출발균주FPA매활제고료66.6％적돌변균주HBQ14,매활제고도1.46× 10-7 kat/mL,경과발효조건초보우화연구,이NH4NO3위담원,40 ℃,pH5.5배양4d,FPA매활체도2.35× 10-7 kat/mL,회백청매HBQ14유전성상은정.
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