河南工业大学学报（自然科学版）
河南工業大學學報（自然科學版）
하남공업대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF HENAN UNIVERSITY OF TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2006年
5期
59-61
,共3页
余奕珂%胡建恩%白雪芳%杜昱光%林炳承
餘奕珂%鬍建恩%白雪芳%杜昱光%林炳承
여혁가%호건은%백설방%두욱광%림병승
血管紧张素Ⅰ转换酶%Sephadex LH-20%珠蛋白%水解
血管緊張素Ⅰ轉換酶%Sephadex LH-20%珠蛋白%水解
혈관긴장소Ⅰ전환매%Sephadex LH-20%주단백%수해
分别用3种不同的蛋白酶对珠蛋白进行水解,测定不同水解时间所得产物对血管紧张素Ⅰ转换酶(ACE)的抑制活性,并对抑制活性最高的水解液进行分离.结果表明:胃蛋白酶水解珠蛋白所得的水解液对ACE的抑制率最高,其半抑制浓度(IC50)为1.19 mg/mL,用Sephadex-LH20对其进行分离,所得的第5组分的IC50为0.10 mg/mL,活性比水解液提高了12倍.
分彆用3種不同的蛋白酶對珠蛋白進行水解,測定不同水解時間所得產物對血管緊張素Ⅰ轉換酶(ACE)的抑製活性,併對抑製活性最高的水解液進行分離.結果錶明:胃蛋白酶水解珠蛋白所得的水解液對ACE的抑製率最高,其半抑製濃度(IC50)為1.19 mg/mL,用Sephadex-LH20對其進行分離,所得的第5組分的IC50為0.10 mg/mL,活性比水解液提高瞭12倍.
분별용3충불동적단백매대주단백진행수해,측정불동수해시간소득산물대혈관긴장소Ⅰ전환매(ACE)적억제활성,병대억제활성최고적수해액진행분리.결과표명:위단백매수해주단백소득적수해액대ACE적억제솔최고,기반억제농도(IC50)위1.19 mg/mL,용Sephadex-LH20대기진행분리,소득적제5조분적IC50위0.10 mg/mL,활성비수해액제고료12배.
