液相色谱-质谱联用技术测定食品中罂粟碱残留
액상색보-질보련용기술측정식품중앵속감잔류
Determination of Papaveirne Residues in Food by LC-MS-MS
  • 万方数据
    食品研究与开发 식품연구여개발
    FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
    2010年 7期 130-132 ,共3页

    刘艳琴%王浩%杨红梅%郭启雷%史海良%阎龙宝%李小运

    류염금%왕호%양홍매%곽계뢰%사해량%염룡보%리소운

    液质联用仪%罂粟碱%食品%残留 液質聯用儀%罌粟堿%食品%殘留
    액질련용의%앵속감%식품%잔류
    建立食品中罂粟碱残留的高效液相色谱-串联四极杆质谱联用测定方法.该方法用50%乙腈水溶液(含0.1%甲酸)提取样品,以ZORBAX Aq-C18柱(2.1×150mm,5μm)分离,流动相为乙腈和0.1%甲酸水溶液(梯度洗脱),电喷雾正离子MRM模式检测.该方法的检出限0.01 ng/mL,方法定量下限0.1μg/kg,线性范围0.01ng/mL～20.0ng/mL,加标回收率93.9%～101.2%,相对标准偏差为2.44%.
    건립식품중앵속감잔류적고효액상색보-천련사겁간질보련용측정방법.해방법용50%을정수용액(함0.1%갑산)제취양품,이ZORBAX Aq-C18주(2.1×150mm,5μm)분리,류동상위을정화0.1%갑산수용액(제도세탈),전분무정리자MRM모식검측.해방법적검출한0.01 ng/mL,방법정량하한0.1μg/kg,선성범위0.01ng/mL～20.0ng/mL,가표회수솔93.9%～101.2%,상대표준편차위2.44%.
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