CAJ | 학술논문

目的:了解南京市居民对2007年版<中国居民膳食指南>中的特定人群膳食指南相关知识的知晓状况.方法:采用随机偶遇的方法,在南京市区对1 271名居民进行现场问卷调查.结果:南京市居民对孕妇和乳母、老年人及婴幼儿3类特定人群的膳食指南相关知识知晓率较低,分别为48.8%、33.2%、59.2%.结论:南京市居民对特定人群膳食指南知识尚不了解,应针对不同背景人群,采取不同的措施,以有效提高对特定人群营养知识的知晓水平.
목적:료해남경시거민대2007년판<중국거민선식지남>중적특정인군선식지남상관지식적지효상황.방법:채용수궤우우적방법,재남경시구대1 271명거민진행현장문권조사.결과:남경시거민대잉부화유모、노년인급영유인3류특정인군적선식지남상관지식지효솔교저,분별위48.8%、33.2%、59.2%.결론:남경시거민대특정인군선식지남지식상불료해,응침대불동배경인군,채취불동적조시,이유효제고대특정인군영양지식적지효수평.