福建农林大学学报（自然科学版）
福建農林大學學報（自然科學版）
복건농림대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF FUJIAN AGRICULTURE AND FORESTRY UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2010年
6期
608-613
,共6页
苏时萍%杨启超%苏雷%霍礼辉%刘军%施培松
囌時萍%楊啟超%囌雷%霍禮輝%劉軍%施培鬆
소시평%양계초%소뢰%곽례휘%류군%시배송
黄颡鱼%蛋白源%生长%体成分%蛋白质酶
黃顙魚%蛋白源%生長%體成分%蛋白質酶
황상어%단백원%생장%체성분%단백질매
以鱼粉作为对照,用黄粉虫、蚕蛹干粉半量和全量替代鱼粉,配制5组等蛋白质水平(40%)的饲料,对黄颡鱼幼鱼进行36 d的饲养.结果表明:对照组幼鱼的增重率、蛋白质消化率和饵料系数显著高于其他组 (P<0.05),黄粉虫和蚕蛹全量替代组的增重率显著低于半量替代组 (P<0.05);全黄粉虫组幼鱼的蛋白质消化率与2种半量替代组间的差异不显著(P>0.05),而蚕蛹组的蛋白质消化率显著低于其他替代组;除半量黄粉虫组幼鱼的饵料系数与对照组间的差异不显著外,全量替代组和半量蚕蛹组的饵料系数均显著高于对照组(P<0.05);除机体含水率外,各替代组幼鱼机体的粗蛋白含量只有全蚕蛹组显著低于其他组(P<0.05),而全蚕蛹组和半量蚕蛹组幼鱼的粗脂肪含量显著高于其他组(P<0.05);除半量黄粉虫组幼鱼的粗灰分含量与对照组间的差异不显著(P>0.05)外,其他3组间的差异显著(P<0.05);对照组幼鱼肝胰脏、胃、肠道的蛋白酶活性均最高,除胃蛋白酶活性与半量黄粉虫组间的差异显著外(P<0.05),肝胰脏和肠道的蛋白酶活性与半量黄粉虫组间的差异均不显著(P>0.05),但显著高于2种全量替代组(P<0.05).
以魚粉作為對照,用黃粉蟲、蠶蛹榦粉半量和全量替代魚粉,配製5組等蛋白質水平(40%)的飼料,對黃顙魚幼魚進行36 d的飼養.結果錶明:對照組幼魚的增重率、蛋白質消化率和餌料繫數顯著高于其他組 (P<0.05),黃粉蟲和蠶蛹全量替代組的增重率顯著低于半量替代組 (P<0.05);全黃粉蟲組幼魚的蛋白質消化率與2種半量替代組間的差異不顯著(P>0.05),而蠶蛹組的蛋白質消化率顯著低于其他替代組;除半量黃粉蟲組幼魚的餌料繫數與對照組間的差異不顯著外,全量替代組和半量蠶蛹組的餌料繫數均顯著高于對照組(P<0.05);除機體含水率外,各替代組幼魚機體的粗蛋白含量隻有全蠶蛹組顯著低于其他組(P<0.05),而全蠶蛹組和半量蠶蛹組幼魚的粗脂肪含量顯著高于其他組(P<0.05);除半量黃粉蟲組幼魚的粗灰分含量與對照組間的差異不顯著(P>0.05)外,其他3組間的差異顯著(P<0.05);對照組幼魚肝胰髒、胃、腸道的蛋白酶活性均最高,除胃蛋白酶活性與半量黃粉蟲組間的差異顯著外(P<0.05),肝胰髒和腸道的蛋白酶活性與半量黃粉蟲組間的差異均不顯著(P>0.05),但顯著高于2種全量替代組(P<0.05).
이어분작위대조,용황분충、잠용간분반량화전량체대어분,배제5조등단백질수평(40%)적사료,대황상어유어진행36 d적사양.결과표명:대조조유어적증중솔、단백질소화솔화이료계수현저고우기타조 (P<0.05),황분충화잠용전량체대조적증중솔현저저우반량체대조 (P<0.05);전황분충조유어적단백질소화솔여2충반량체대조간적차이불현저(P>0.05),이잠용조적단백질소화솔현저저우기타체대조;제반량황분충조유어적이료계수여대조조간적차이불현저외,전량체대조화반량잠용조적이료계수균현저고우대조조(P<0.05);제궤체함수솔외,각체대조유어궤체적조단백함량지유전잠용조현저저우기타조(P<0.05),이전잠용조화반량잠용조유어적조지방함량현저고우기타조(P<0.05);제반량황분충조유어적조회분함량여대조조간적차이불현저(P>0.05)외,기타3조간적차이현저(P<0.05);대조조유어간이장、위、장도적단백매활성균최고,제위단백매활성여반량황분충조간적차이현저외(P<0.05),간이장화장도적단백매활성여반량황분충조간적차이균불현저(P>0.05),단현저고우2충전량체대조(P<0.05).
