湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2011年
6期
1095-1100
,共6页
牛勤耘%龚艳%闻胜%沈菁%樊铭勇%胡定金
牛勤耘%龔豔%聞勝%瀋菁%樊銘勇%鬍定金
우근운%공염%문성%침정%번명용%호정금
多溴联苯醚(PBDEs)%中国%食物污染
多溴聯苯醚(PBDEs)%中國%食物汙染
다추련분미(PBDEs)%중국%식물오염
多溴联苯醚(PBDEs)作为一种新的持久性有机污染物,日益受到政府和民众的广泛关注.PBDEs具有持久性、生物蓄积性、半挥发性、高毒性等特点,除具有肝脏毒性、神经毒性、生殖毒性、发育毒性、内分泌干扰毒性等外,PBDEs还能诱导芳香烃受体,具有类二(噁)毒性.国际上的研究表明饮食摄入是PBDEs进入人体的主要途径之一.通过对已有研究中食品中PBDEs的污染浓度和指纹特征的研究结果进行综述,以探讨我国主要食品中的PBDEs污染状况,并为政府对食品中PBDEs的污染状况管理提供一定的支持.
多溴聯苯醚(PBDEs)作為一種新的持久性有機汙染物,日益受到政府和民衆的廣汎關註.PBDEs具有持久性、生物蓄積性、半揮髮性、高毒性等特點,除具有肝髒毒性、神經毒性、生殖毒性、髮育毒性、內分泌榦擾毒性等外,PBDEs還能誘導芳香烴受體,具有類二(噁)毒性.國際上的研究錶明飲食攝入是PBDEs進入人體的主要途徑之一.通過對已有研究中食品中PBDEs的汙染濃度和指紋特徵的研究結果進行綜述,以探討我國主要食品中的PBDEs汙染狀況,併為政府對食品中PBDEs的汙染狀況管理提供一定的支持.
다추련분미(PBDEs)작위일충신적지구성유궤오염물,일익수도정부화민음적엄범관주.PBDEs구유지구성、생물축적성、반휘발성、고독성등특점,제구유간장독성、신경독성、생식독성、발육독성、내분비간우독성등외,PBDEs환능유도방향경수체,구유류이(오)독성.국제상적연구표명음식섭입시PBDEs진입인체적주요도경지일.통과대이유연구중식품중PBDEs적오염농도화지문특정적연구결과진행종술,이탐토아국주요식품중적PBDEs오염상황,병위정부대식품중PBDEs적오염상황관리제공일정적지지.
