安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
10期
5724-5726,5729
,共4页
汤思慧%张博%金凤燮%鱼红闪
湯思慧%張博%金鳳燮%魚紅閃
탕사혜%장박%금봉섭%어홍섬
糖苷酶%纯化酶%酶性质
糖苷酶%純化酶%酶性質
당감매%순화매%매성질
[目的]研究皂苷鼠李糖苷酶RhaG 和RhaD 的酶反应特性.[方法]对微生物Absidia sp.G3g 菌产的人参皂苷糖苷酶(RhaG)和Absidia sp.DOd菌产的薯蓣皂苷糖苷酶(RhaD)分别进行分离纯化,并对2种提纯酶的分子量和酶性质进行了研究.[结果]RhaG 和RhaD 的酶蛋白分子质量分别为61、56 kDa.RhaG的酶反应最适pH为5.0,pH 稳定范围为3.0-7.0;最适温度为40℃,30～60℃温度稳定性较好;米式常数Km为9.523 mmol/L.RhaD的酶反应最适pH为5.0,pH稳定范围为3.0～7.0;最适温度为40℃,30～50℃温度稳定性较好;米式常数Km为8.834 mmol/L.[结论]该研究为进一步探明2 种酶间的差别奠定了基础.
[目的]研究皂苷鼠李糖苷酶RhaG 和RhaD 的酶反應特性.[方法]對微生物Absidia sp.G3g 菌產的人參皂苷糖苷酶(RhaG)和Absidia sp.DOd菌產的藷蕷皂苷糖苷酶(RhaD)分彆進行分離純化,併對2種提純酶的分子量和酶性質進行瞭研究.[結果]RhaG 和RhaD 的酶蛋白分子質量分彆為61、56 kDa.RhaG的酶反應最適pH為5.0,pH 穩定範圍為3.0-7.0;最適溫度為40℃,30～60℃溫度穩定性較好;米式常數Km為9.523 mmol/L.RhaD的酶反應最適pH為5.0,pH穩定範圍為3.0～7.0;最適溫度為40℃,30～50℃溫度穩定性較好;米式常數Km為8.834 mmol/L.[結論]該研究為進一步探明2 種酶間的差彆奠定瞭基礎.
[목적]연구조감서리당감매RhaG 화RhaD 적매반응특성.[방법]대미생물Absidia sp.G3g 균산적인삼조감당감매(RhaG)화Absidia sp.DOd균산적서여조감당감매(RhaD)분별진행분리순화,병대2충제순매적분자량화매성질진행료연구.[결과]RhaG 화RhaD 적매단백분자질량분별위61、56 kDa.RhaG적매반응최괄pH위5.0,pH 은정범위위3.0-7.0;최괄온도위40℃,30～60℃온도은정성교호;미식상수Km위9.523 mmol/L.RhaD적매반응최괄pH위5.0,pH은정범위위3.0～7.0;최괄온도위40℃,30～50℃온도은정성교호;미식상수Km위8.834 mmol/L.[결론]해연구위진일보탐명2 충매간적차별전정료기출.
